Лебединець, ІгорБабанов, Ігор ГеннадійовичБеседа, Сергій Дмитрович2015-05-262015-05-262015Бабанов, І. Г. Дослідження процесу очищення молока з метою удосконалення сепаратора ОЦМ-5 / І. Г. Бабанов, С. Д. Беседа, І. Лебединець // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. 2. – С. 52.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20750Модернізація барабану сепаратора гарантує ефективне очищення, так як в камері твердої фази завжди забезпечується ефективна очищувальна дія, оскільки у всіх критичних точках між ламелями і барабаном постійно протікає досить великий потік і, зокрема, забезпечується досить інтенсивний рух молока. Modernization drum separator ensures efficient cleaning, since the camera always provided solid phase Cleansing effective performance because all critical points between the slats and drum constantly flowing stream rather large and, in particular, is relatively heavy traffic milk.otherмолококритичні точкисепараторрухтверда фазаmilkcritical pointsseparatorsolid phasemovementкафедра мехатроніки та пакувальної технікикафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle