Бондар, Наталія ПетрівнаКоваленко, Ірина Олександрівна2013-06-212013-06-212012https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8381Маршмелоу містить желатин, патоку, воду та фруктозу. Marshmallow comprises gelatine, sugar syrup, water and fructose.uk-UKмаршмелоупатокафруктозаmarshmallowsugar syrupfructoseкафедра готельно-ресторанної справиOther