Чернелевський, Леонід МиколайовичОсадча, Ганна Григорівна2012-04-172012-04-172005Чернелевський Л. М. Управлінський облік на підприємствах харчової промисловості : навч. посіб. / Л. М. Чернелевський, Г. Г. Осадча. - К., 2005 - 364 с.966-96307-4-6https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/907В навчальному посібнику викладено особливості управлінського обліку в галузях харчової промисловості який має свої певні відмінні ознаки, використовує притаманні йому методи, прийоми і принципи ведення, які розглянуті у даному посібнику. Даний посібник допоможе студентам, викладачам, науковим та практичним працівникам харчової сфери. Допоможе у прийняті оптимальних управлінських рішень, що призведуть до зменьшення витрат та підвищення прибутковості підприємства.In the training manual outlines the features of management accounting in the food industry which has some excellent features, it uses a typical methods, techniques and principles of which are discussed in this guide. This guide will help students, teachers, researchers and practitioners the food industry. Help in the optimal management decisions that lead to reduction of costs and increase profitability.otherуправлінський облікmanagement accountingпідприємства харчової промисловостіfood industryкафедра обліку і аудитуBook