Удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезу «KIDS STYLE 67%» для оператора ринку ПрАТ «Київський маргариновий завод» - Єрьомін, Владислав Юрійович (My University, 2020)
Keywords: майонез; HACCP; кафедра експертизи харчових продуктів