Проєкт цеху морозива потужністю виробництва 5 т за зміну із впровадженням результатів наукового дослідження щодо удосконалення рецептури морозива веганського - Голубєва, Елеонора Максимівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології молока і молочних продуктів; рослинне молоко; веганське морозиво; розчинна кава