Рябченко, Наталія Олександрівна2014-04-092014-04-092012Рябченко, Н. О. Ринок розсільних сирів в Україні / Н. О. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2012. – №6 (92). – С. 42–44.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13845Проаналізовано ринок розсільних сирів в Україні, наведено їх класифікацію. Analysis of brine cheese market in Ukraine, given its classification.uk-UKрозсільні сириринокbrine cheesemarketкласифікаціяclassificationкафедра експертизи харчових продуктівArticle