Перпета, Христина Миколаївна2022-10-192022-10-192022Перпета, Х. М. Технологія виробництва натурального барвника на основі бурякового пігменту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Христина Миколаївна Перпета ; наук. керівник Наталія Іванівна Сабадаш. – Київ, 2022. – 75 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38449otherкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівхарчовий барвникбуряковий барвникбурякбуряковий пігментбетанінOther