Симахина, Галина АлександровнаНауменко, Наталья Валентиновна2012-02-292012-02-292007Симахина, Г. А. Значение плодовых и ягодных растений в лечебно-профилактическом питании / Г. А. Симахина, Н. В. Науменко // Продукты & ингредиенты. - 2003. - №10. - С. 16-17.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/364В статье с позиций современной науки о питании проанализированы основные данные относительно пищевой ценности фруктов и ягод, а также показаны возможности их использования в производстве пищевых продуктов нового поколения.otherфруктыягодыоздоровительное питаниепищевая ценностьфруктиfruitsягодиberriesоздоровче харчуванняhealthy nutritionхарчова цінністьnutritional valueкафедра гуманітарних дисциплінкафедра технології оздоровчих продуктівArticle