Денисенко, Микола Петрович2024-03-282024-03-282023Денисенко, М. П. Розширення асортименту паштетів для ресторану першого класу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Денисенко Микола Петрович ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2023. – 93 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42379ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структуравиробництвопаштетитехнологіяOther