Вєрченко, Лідія МихайлівнаКос (Гусарук), Тетяна СвятославівнаПопова, Інна Вадимівна2012-09-182012-09-182009Вєрченко, Л. М. Лабораторний пристрій для проведення процесу карбонізації / Л. М. Вєрченко, Т. С. Кос, І. В. Попова // Харчова промисловість. - 2009. - № 8. - С. 62-63.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2685Стаття присвячена розробленню нового лабораторного пристрою для проведення процесу карбонізації в цукровому виробництві. Розкрию переваги сконструйованої установки над існуючими на сьогоднішній день методиками. Доведено доцільність застосування представленої установки в учбових та цукрозаводських лабораторіях.otherвапноизвестьlime water and lime slurryводно-вапняна суспензіясік основної дефекації та карбонізаціїкарбонізаціядисперсність осадуjuice and defekation and carbonizationdispersion of sedimentкафедра харчової хіміїкафедра технології оздоровчих продуктівArticle