Проєкт виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого морквяним пюре та насінням кунжуту - Мошинська, Анастасія Дмитрівна (My University, 2021)
Keywords: йогурт; оздоровче харчування; морквяне пюре; насіння кунжуту; кисломолочні вироби; функціональні продукти; кафедра технології оздоровчих продуктів