Удосконалення системи управління безпечністю виробництва пива світлого фільтрованого «Жигулівське» для оператора ринку ПрАТ «Фірма Полтавпиво» - Репитун, Ярослав Геннадійович (My University, 2021)
Keywords: пиво світле фільтроване; органолептичні показники; фізико-хімічні показники; кафедра експертизи харчових продуктів