Грабовська, Олена ВячеславівнаДеменюк (Майданець), Оксана Миколаївна2014-10-292014-10-292014Грабовська, О. В. Дослідження фізико-хімічних показників шунгітової води / О. В. Грабовська, О. М. Деменюк // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 133.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17788Шунгіт належить до природних мінеральних сорбентів, які мають унікальні властивості. Шунгіт - це мінерал чорного кольору, який містить дуже велику кількість елементів, але найціннішим є його Карбонова основа. Шунгіт містить 93- 98% Карбону і до 3-4% сполук Гідрогену, Оксигену, Нітрогену, води. Shung belongs to the natural mineral sorbents, which have unique properties. Shung - a black mineral that contains a very large number of elements, but the most valuable is its Carbon framework. Shung contains 93- 98% carbon and 3-4% of compounds of hydrogen, oxygen, nitrogen, and water.otherкарбонвірусишунгіткафедра технології цукру і підготовки водиcarbonvirusesshungitOther