Орлова, Василина ВасилівнаФурманова, Юлія ПетрівнаПавлюченко, Олена Станіславівна2021-03-102021-03-102020Орлова, В. В. Безалкогольний молекулярний коктейль «Хамелеон» / В. В. Орлова Ю. П. Фурманова О. С. Павлюченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXІ столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2-3 квітня, 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 3. – С. 384.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32846otherмолекулярний коктейльсок червоноголової капустиантоціаниmolecular cocktailred-headed cabbage juiceanthocyansкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther