Фесун, Тетяна Павлівна2021-02-012021-02-012021Зернова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід : наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. Т. П. Фесун] ; Нац. ун-тхарч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2020. – 209 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32485Бібліографічний покажчик включає в себе : інформаційні джерела, книги, монографії, розділи монографій, навчальні видання, довідкові видання, статті з періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій впродовж 1990–2021 рр. з розвитку зернової промисловості України. Покажчик розрахований на широке коло, аспірантів, викладачів, докторантів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною темою у галузі харчових технологій. The bibliographic index includes: information sources, books, monographs, sections of monographs, educational publications, reference publications, articles from periodicals and scientific publications, abstracts of dissertations during 1990-2021 on the development of the grain industry of Ukraine. The index is designed for a wide range of graduate students, teachers, doctoral students, undergraduates, students and anyone interested in this topic in the field of food technology.захист зернових культурзернова промисловістьринок зерназберігання зернапереробка зернаprotection of grain cropsgrain industrygrain marketgrain storagegrain processingOther