Гавлюк, Анна Вікторівна2023-04-182023-04-182023Гавлюк, А. В. Удосконалення системи НАССР виробництва пива світлого нефільтрованого пастеризованого «Оболонь» для ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анна Вікторівна Гавлюк ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2023. – 95 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40217otherкафедра експертизи харчових продуктівСУБХПпиво світле нефільтроване пастеризованекритичні контрольні точкимиття тарирозлив пиваOther