Круподьорова, Тетяна АнатоліївнаБарштейн, Віктор ЮрійовичПешук, Людмила ВасилівнаГащук, Олександра ІзидорівнаКостенко, Єлизавета Євгеніївна2014-11-242014-11-242014Культивування Pleurotus ostreatus (Jacq.) Kumm. на рослинних відходах / Т. А. Круподьорова, В. Ю. Барштейн, Л. В. Пешук та ін. // BIOTECHNOLOGIA ACTA. – 2014. - V. 7, № 4. – С. 92-99.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18599В даній статті наведені дані про дослідження можливості поверхневого культивування P. оstreatus на субстратах на основі відходів агропромислового комплексу, характерних для України. This paper presents data on study opportunities P. ostreatus cultivation surface on substrates from waste agriculture characteristic for Ukraine.Pleurotus ostreatusрослинні відходисорбція важких металівvegetable wastesorption of heavy metalsкафедра харчової хіміїкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівArticle