Івченко, Вікторія Сергіївна2024-09-102024-09-102024Івченко, В. С. Розширення асортименту борошняних кулінарних виробів для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Івченко Вікторія Сергіївна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Левченко. – Київ, 2024. – 107 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44789ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїборошняні кулінарні виробиборошняний цехдоготівельний цехOther