Дмитренко, Ростислав Володимирович2021-05-272021-05-272020Дмитренко, Р. В. Виробництво рафінованої недезодорованої високоолеїнової соняшникової олії у цеху потужністю 268 т за добу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ростислав Володимирович Дмитренко ; наук. керівник Валерій Іванович Бабенко. – Київ, 2020. – 67 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34144otherлужна нейтралізаціясепаруваннягідратована високоолеїнова соняшникова оліярафінована недезодорована високоолеїнова соняшникова оліявільні жирні кислотисоапстоккафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівOther