Havrysh, AndreySmirnova, ElizabethBloshchinska (Dudkina), Olena2015-05-122015-05-122015Havrysh, A. Characterization of Recipe Composition of Fondants / A. Havrysh, J. Smirnova, O.Dudkina // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матер. 81 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015. – К.: НУХТ, 2015 – Ч. 4. – С. 258–259.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20258enrecipe compositiondessertрецептурна композиціядесерткафедра іноземних мов професійного спрямуваннякафедра готельно-ресторанної справиThesis