Рябченко, Наталія Олександрівна2014-04-092014-04-092013Рябченко, Н. О. Особливості виготовлення розсільного сиру «Фета» / Н. О. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2013. – № 11 (108). – С. 27-29.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13842Розглянуто особливості виготовлення розсільного сиру «Фета». Сonsider peculiarities of production of brine cheese "Feta".uk-UKрозсільні сирвиробництвоbrine cheeseproductionкафедра експертизи харчових продуктівArticle