Пашкевич, Максим Олегович2021-05-122021-05-122020Пашкевич, М. О. Хімічна технологія отримання харчової добавки Е473 з рослинної олії : дипломна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Пашкевич Максим Олегович ; наук. керівник Світлана Олександрівна Ковальова. – Київ, 2020. – 81 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33904otherхарчова добавкатехнологічна схемаапаратурна схемаестери цукрози і жирних кислотматеріальний баланстепловий баланспідбір обладнаннякафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівOther