Стеценко, Наталія ОлександрівнаСімахіна, Галина Олександрівна2014-12-232014-12-232014Стененко, Н. Дослідження будови і властивостей біофлавоноїдів методами комп'ютерної хімії / Наталія Стененко, Галина Сімахіна // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : всеукраїнська науково-практична конференція, 20–21 листопада 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 312-313.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19299Серед вивчених на сьогодні біофлавоноїдів найвищою біологічною активністю відзначаються кверцетин та рутин. Ці ж сполуки містяться у найбільших кількостях в багатьох рослинних об'єктах. Тому за ступенем їхньої біологічної активності можна загалом оцінити ефективність того чи іншого природного джерела біофлавоноїдів. Among the studied today bioflavonoids highest biological activity quercetin and rutin are marked. These compounds found in large quantities in many plant facilities. Therefore, the degree of their biological activity can generally evaluate the effectiveness of a natural source of bioflavonoids.uk-UKкверцетинбіологічна активністьрутинquercetinrutinbiological activityкафедра технології оздоровчих продуктівOther