Розроблення елементів системи управління якістю виробництва йогурту із псиліумом для оператора ринку ТОВ «Пирятинський сирзавод» за ДСТУ EN ISO 9001:2018 - Коваленко, Аліна Володимирівна (My University, 2025)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; псиліум; йогурт