Проєкт багатопрофільного харчового комплексу підприємств з виробництва харчових продуктів за традиційних рецептур та з включенням забарвлюючих інгредієнтів у м. Тернопіль. Розділ 1. Проєкт молочного підприємства потужністю переробки молока 65 т за зміну. Розділ 1.3. Розробка нового виду кисломолочної пасти з натуральними рослинними інгредієнтами - Півторацька, Ангеліна Анатоліївна (My University, 2025)
Keywords: кафедра технології молока і молочних продуктів; харчовий комплекс; забарвлюючий інгредієнт; паста кисломолочна