Удодов, Сергей АлександровичКашурин, Алексей НиколаевичДомарецкий, Виталий АфанасьевичАбарышев, В. М.Нусинов, М. С.2014-03-242014-03-241986Промышленные испытания одноярусной солодосушилки на Бердичевском солодовенном заводе / С. А. Удодов, В. А. Кашурин, В. М. Абаришев, М. С. Нусинов // Пищевая промышленность. — 1986. — № 8. — С. 16-19.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13393Промышленные испытания одноярусной солодосушилки включали определение параметров процесса сушки солода, технико-экономический анализ работы солодосушилки при различных удельных нагрузках солода. Проведено пять циклов сушки свежепроросшего солода из ячменя, соответствующего требованиям ГОСТ 5060-67, при удельных нагрузках 160- 250 кг/м*~ по сухому солоду. Замачивание и проращивание ячменя осуществлялось согласно действующей заводской технологической инструкции в ящичных пневматических солоцорастильных аппаратах, оснащенных шнековыми ворошителями.otherсолодсолодосушаркапромислові випробуванняБердичевский солодовый заводпромышленные испытаниясушкаBerdichevsky malting plantmaltsolodosusharkascale testsdryingкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвПромышленные испытания одноярусной солодосушилки на Бердичевском солодовенном заводеArticle