Ромоданова, Валентина ОлександрівнаСкорченко, Тетяна АнатоліївнаЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна2014-06-162014-06-161997Ромоданова, В. О. Молочна галузь – дітям / В. О. Ромоданова, Т. А. Скорченко, Н. М. Ющенко // Харчова і переробна промисловість. – К.,1997. – № 9. – С. 11–13.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15160Авторами розроблено технологію виробництва напою кисломолочного «Київський» для дитячого і дієтичного харчування та сиру кисломолочного «Столичний». The authors have developed a technology for production of a fermented milk drink "Kyiv" for children and dietary food and cheese dairy "Capital".uk-UKдитяче харчуванняbaby foodраціональне харчуванняrational nutritionкисломолочні продуктиdairy productsкафедра технології молока і молочних продуктівArticle