Марчанчин, Анна ЛеонідівнаНікітіна, Тетяна Андріївна2023-06-212023-06-212023Марчанчин, А. Проблеми готельно-ресторанного бізнесу України / А. Марчанчин, Т. Нікітіна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ. – Ч.3. – С. 233https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40867Сфера обслуговування України постійно стикається із труднощами. Проте останні роки були вкрай важкими. Український бізнес зазнав великих втрат, спершу через Covid-19, наразі ще й війна. Тому сьогодні актуальним є не тільки виявлення сучасних проблем готельно-ресторанного бізнесу, а і надання пропозицій що до їх подолання. Ukraine's service sector is constantly facing difficulties. However, the last years were extremely difficult. Ukrainian business suffered great losses, first because of Covid-19, and now also because of the war. Therefore, today it is important not only to identify the modern problems of the hotel and restaurant business, but also to provide suggestions for overcoming them.otherкафедра готельно-ресторанної справиготельно-ресторанний бізнесвійськовий станудосконалення якості обслуговування та надання послугhotel and restaurant businessmartial lawimproving the quality of service and providing servicesThesis