Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів із пісочного тіста для кафе-кондитерської - Ребега, Ігор Валерійович (My University, 2023)
Keywords: заклад ресторанного господарства; організаційна структура; виробництво; страви з пісочного тіста; технологія; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції