Романюк, Надія Юріївна2022-10-132022-10-132022Романюк, Н. Ю. Організація виробництва морозива у вафельній продукції в цеху потужністю 6 т готової продукції за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Надія Юріївна Романюк ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2022. – 81 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38141otherкафедра технології молока і молочних продуктівморозивоконтроль якостіконтрольні показникитехнологічні розрахункиапаратурно-технологічна схемаасортимент продукціїОрганізація виробництва морозива у вафельній продукції в цеху потужністю 6 т готової продукції за змінуOther