Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Фастів Київської області - Бухне, Дмитро Анатолійович (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; затяжне печиво «Спорт»; затяжне печиво «Крокет»; затяжне печиво на емульсії; кекс «Класичний»; кекс «Вершковий»; піч тунельна J4–PPP–1200; піч LASER; лінія HBG-600