Чорний, Валентин МиколайовичМисюра, Тарас Григорович2019-05-162019-05-162016Чорний, В. М. Розроблення аналітичних апроксимаційних залежностей теплофізичних характеристик основних енергоносіїв процесів і апаратів / В. М. Чорний, Т. Г. Мисюра // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – Ч. 2. – С. 164.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29253Проведена апроксимація теплофізичних властивостей води на лінії насичення, сухої насиченої водяної пари, сухого повітря за тиску 745 мм рт. ст. та 760 мм рт. ст., цукрових розчинів і отримані формули. Апроксимація за допомогою методу найменших квадратів була проведена з використанням програмного забезпечення OriginPro 8.6. Approximation of thermophysical properties of water on the line of saturation, dry saturated water vapor, dry air at a pressure of 745 mmHg and 760 mmHg, sugar solutions and obtained formulas. Approximation using the least squares method was carried out using OriginPro 8.6 software.uk-UKапроксимаціяенергоносійтеплофізична характеристикаapproximationenergy carrierthermophysical characteristicкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle