Бойко, Валерія Ярославівна2024-04-082024-04-082023Бойко, В. Я. Одержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва сметани : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Бойко Валерія Ярославівна ; наук. керівник Наталія Миколаївна Грегірчак. – Київ, 2023. – 116 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42703ukкафедра біотехнології і мікробіологіїмолочнокислі бактеріїсметанамолочна промисловістьбіомасаStreptococcus thermophilus 95/2Other