Дробот, Віра ІванівнаСильчук, Тетяна Анатоліївна2012-10-012012-10-012002Патент 36930, МПК (2009) A23D 9/00. Спосіб виробництва житньо-пшеничного хліба / Дробот В. І., Сильчук Т. А. ; заявник Український державний університет харчових технологійй. ‒ № 2002010654 ; заявл. 25.01.2002 ; опубл. 15.10.2002, Бюл. № 10, 2002 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3102Опис до патенту на корисну модель. DESCRIPTION to useful model patent.uk-UKжитньо-пшеничний хлібrye-wheat breadпроцес виробництваполе НВЧкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівmethod for productionUHF electromagnetic fieldкафедра готельно-ресторанної справиOther