Олійник, Світлана ІванівнаКовальчук, Володимир Петрович2017-11-082017-11-082009Олійник, С. І. Дослідження іонітів для видаляння органічних сполук з технологічної води у виробництві лікеро-горілчаної продукції / С. І. Олійник, В. П. Ковальчук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті, 13-14 квітня. 2009 р. : тез. доп. 75-ї наук. конф. – К. : НУХТ, 2009. – Ч. 2. – С. 198.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26087Встановлено ефективність видалення органічних сполук з технологічної води для лікеро-горілчаного виробництва крупнопористими іонітами-органопоглиначами марок Purolite А500Р та Purolite А860 становить 80-98 % у порівняні з активним вугіллям марки Фільтрасорб F-300 (контрольний зразок) – 50-90 %. Ступінь регенерації становить 90-95% у порівнянні з активним вугіллям – до 40 %. The efficiency of removing organic compounds from technological water for the distillery production of large porous organoleptic ion exchangers of the brands Purolite A500P and Purolite A860 is 80-98% compared to the active charcoal of the brand Filtrazorb F-300 (control sample) - 50-90%. The degree of regeneration is 90-95% compared to activated carbon - up to 40%.водаметодочищенняорганічні сполукиіонітилікеро-горілчане виробництворегенераціяwatermethodpurificationorganic compoundsion exchangersdistillery productionregenerationкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther