Бондаренко, Артем Володимирович2024-09-102024-09-102024Бондаренко, А. В. Удосконалення технології овочевих страв із використанням нетрадиційної сировини для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бондаренко Артем Володимирович ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 85 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44807ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїудосконалення технології овочевих стравнетрадиційна сировинашпинатгарбузбататOther