Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба Білий череневий для оператора ринку ФОП Стасюк О.М. відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019 - Алтухова, Юлія Дмитрівна (My University, 2025)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; мініпекарня; хліб пшеничний