Поптанич, Богдан Михайлович2021-10-082021-10-082021Поптанич, Б. М. Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності пива світлого нефільтрованого «Нефільтроване солодове» для оператора ринку ПрАТ «Фірма Полтавпиво» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Богдан Михайлович Поптанич ; наук. керівник Дар’я Дмитрівна Харгелія. – Київ, 2021. – 115 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35948otherпиво світле нефільтрованеорганолептичні показникифізико-хімічні показникикафедра експертизи харчових продуктівOther