Корецька, Ірина ЛьвівнаЗінченко, Тетяна Володимирівна2013-02-082013-02-082003Корецька, І. Л. Оцінювання нових харчових виробів за допомогою критерію «Багатокутник якості»/ І. Л. Корецька, Т. В. Зінченко // Наукові праці НУХТ. – 2003. – №14. – С. 64-65.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6161Запропонована математична модель вибору критерію якості. The mathematical model of a choice of criterion of quality is offered.otherякістьqualityоцінюваннявибір критеріюassessmentcriterion choiceкафедра вищої математики імені проф. Можара В. І.кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїArticle