Бублик, Катерина Олександрівна2024-12-262024Бублик, К. О. Культивування Fusarium venenatum для одержання мікопротеїну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Бублик Катерина Олександрівна ; наук. керівник Людмила Миколаївна Буценко. – Київ, 2024. – 111 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46352ukкафедра біотехнології і мікробіологіїFusarium venenatumмікопротеїнфінікові відходихарчова промисловістьзамінник м’ясазнешкодження відходівmycoproteindate wastefood industrymeat substitutewaste disposalOther