Розробка технології чайних напоїв відповідно до приписів аюрведичної кулінарії - Фролова, Наталія Епінетівна; Польова, Ольга А. (My University, 2022)
Keywords: aюрведа; чайний напій; прянощі; біологічно активні речовини; ayurveda; tea drink; spices; biologically active substances; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції