Романюк, Ангеліна ВасилівнаПушка, Ольга СергіївнаАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна2023-05-102023-05-102023Романюк, А. В. Аналіз попиту на споживання солодких страв під час сніданків у готелях / А. В. Романюк, О. С. Пушка, О. В. Арпуль // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ: НУХТ, 2023. – Ч. 3. –С. 231https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40623В роботі проаналізовано попит на споживання солодких на основі соціологічного опитування страв у національних та вітчизняних готелях м. Києва. The paper analyzes the demand for the consumption of sweets based on a sociological survey of dishes in national and domestic hotels in Kyiv.otherкафедра готельно-ресторанної справиготельсніданоксолодка стравацукровий діабетhotelbreakfastsweet dishdiabetesOther