Шарій, Інна Ігорівна2021-06-102021-06-102020Шарій, І. І. Організація переробки індиків на птахокомбінаті ПАТ «ППР «Броварський»» з впровадженням цеху напівфабрикатів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Інна Ігорівна Шарій ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2020. – 94 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34442otherптицяіндикисировинапереробкапосічені напівфабрикатитехнологіяобладнаннякафедра технології м’яса і м’ясних продуктівOther