Kovaleva, SvetlanaMazur, LarisaHutsalo, Inna2020-02-042020-02-042018Kovaleva, S. Determination of fatty acids profile of sunflower oil samples by NMR 1H spectroscopy / S. Kovaleva, L. Mazur, I. Hutsalo // New Industries, Digital Economy, Society–Projections of the Future : proceedings of the 57th annual science conference of Ruse University, 25-26 october 2018. – Ruse : Bulgaria, 2018. – P. 382.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30633enNMR spectroscopyexpress methods of analysisoilfatty-acid profilefatnon-destructive analysisЯМР спектроскопіяsunflower oilекспрес-методи аналізуоліїжирижирнокислотний профількафедра фізикикафедра харчової хіміїThesis