Впровадження новітніх підходів до виготовлення авторських коктейлів у закладі ресторанного господарства - Ластовець, Марина Олегівна (My University, 2024)
Keywords: ресторанне господарство; ресторан «Руккола»; коктейльна карта; авторські коктейлі; restaurant industry; Rukkola restaurant; cocktail menu; signature cocktails; кафедра готельно-ресторанної справи