Хаджийски, ВилхелмСтефанов, Стефан ВасилєвЛитовченко, Игорь НиколаевичЯщенко, Иван2012-09-142012-09-142010Приложение на съвременни методи за анализ на хигиенния дизайн на съоръжения в хранителната промишленост / В. Хаджийски, С. Стефанов, И. Н. Литовченко, И. А. Ященко // Научни трудове на русенския университет. - 2010, Т. 49, серия 9.2. - С. 104-108.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2561В среде программирования Flow Vision получены результаты для скорости, давления и кинетической энергии на отдельных участках трубопроводов и исследолваны застойные зоны, что помогло найти оптимальные значения конструктивных и технологических параметров транспортного оборудования.otherhygienic designmodelingsimulationмоделированиепищевое оборудованиемоделюваннякафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle