Василенко, Сергій МихайловичШумило, К. О.Бондар, Володимир ІвановичШутюк, Віталій Володимирович2013-02-252013-02-252011Моделювання теплоперенесення в циліндричних турбулентних струменях рідини / С. М. Василенко, К. О. Шумило, В. І. Бондар, В. В. Шутюк // Наукові праці НУХТ. – 2011. – № 38. - С. 41-46.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6524Розроблено математичну модель теплоперенесення в циліндричних турбулентних струменях рідини. В основу моделі покладено гіпотезу пригнічення турбулентності біля поверхні поділу рідина-пара поверхневим натягом, що враховується введенням поняття чергованості турбулентності. Modeling of heat transfer in cylindrical turbulent jets of liquid. A mathematical model of heat transfer in cylindrical turbulent jets of liquid. The basis of the hypothesis of suppression of turbulence near the interface liquid-vapor surface tension are accounted for by introducing the concept of intermittent turbulence.otherтеплоперенесенняплівкатурбулентністьмодельпотікheat transferfilmtur bulencemodelstreamкафедра теплоенергетики та холодильної технікикафедра технології консервуванняArticle