Kobets (Zadorozhnia), ElenaDotsenko, ViktorArpul (Oleksiichuk), OksanaSmirnova, Elizabeth2015-05-122015-05-122015Effectiveness of fortification of food fibres / O. Kobets, V. Dotsenko, O. Arpul, J. Smirnova // Готельно-ресторанний бізнес: інноваційні напрями розвитку : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 25–27 березня 2015 р. – Київ : НУХТ, 2015. – С.137–138.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20264endietary fibrecerealsхарчове волокнозлакові культурипищевое волокнозлаковые культурыкафедра іноземних мов професійного спрямуваннякафедра готельно-ресторанної справиThesis