Удосконалення системи управління безпечністю виробництва кетчупу "Лагідний" на ТОВ "Волиньхолдинг" - Пілюк, Катерина Андріївна (My University, 2024)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; кетчуп томатний; система управління безпечністю; HACCP; tomato ketchup; safety management system