Харитончук, Оксана Вікторівна2021-06-102021-06-102020Харитончук, О. В. Проект технічного переоснащення ТОВ «Перший столичний хлібозавод» з удосконаленням процесів приготування і розроблення тіста та впровадженням нового асортименту : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Оксана Вікторівна Харитончук ; наук. керівник Наталія Олексіївна Фалендиш. – Київ, 2020. – 90 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34428otherхліб Луцькийбатон з полісоломхліб український новийбатон нарізнийпіч Gostolпіч Reventкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівПроект технічного переоснащення ТОВ «Перший столичний хлібозавод» з удосконаленням процесів приготування і розроблення тіста та впровадженням нового асортиментуOther